IRRIGATION POUR HARICOTS VERTS

Cadre culturel et exigences pédoclimatiques

Le haricot (Phaseolus vulgaris L.) est une plante annuelle originaire d’Amérique centrale, appartenant à la famille des légumineuses; La partie comestible est représentée par la gousse entière qui se présente tendre et charnue car récoltée à un stade où les graines ne sont pas encore complètement mûres et grossies. La culture du haricot est maintenant répandue dans différentes régions du monde; en Italie, les principales régions spécialisées dans la culture sont la Campanie, la Vénétie, la Sicile, le Latium et les Pouilles.

Exigences pédoclimatiques

Le haricot s’adapte à presque tous les types de sols, préférant ceux profonds, frais et bien drainés, avec une faible teneur en matière organique et un pH compris entre 5,5 et 7,5 ; il ne tolère pas les sols très calcaires, salins et riches en bore. D’un point de vue climatique, étant une espèce macrotherme, elle s’adapte aux climats tempérés chauds ; cependant, pendant la croissance, elle présente quelques difficultés au-dessus des 35 °C, avec risque de coulure des fleurs.

Besoins en eau et irrigation du haricot

Les besoins en eau du haricot sont plus ou moins élevés selon l’ordre de culture (culture en plein champ au cycle printemps-été ou comme culture forcée réalisée en serre ou en tunnel) et les caractéristiques des cultivars (nains/plantes grimpantes, précoces/tardives). Les volumes annuels varient donc de 1500 à 3000 m3/ha : par exemple, en fonction du sixième d’implantation et du différent habitus végétatif des plantes (plus ou moins ramifiées) on peut avoir un degré différent de biomasse produite qui se traduit par différentes demandes evapotranspiratives et donc différents besoins en eau.

L’irrigation joue un rôle fondamental dans la culture du haricot en permettant une entrée plus rapide en production et en améliorant surtout les rendements productifs. En fait, bien que la plante soit génétiquement prédisposée pour une croissance végétative rapide, l’irrigation accélère le processus et pousse la plante à fleurir plus rapidement et donc à porter des fruits.

Les méthodes d’irrigation recommandées pour la culture du haricot sont celles à microportata, qui permettent de localiser l’eau plante par plante en maximisant l’utilisation de la ressource hydrique. En raison de la petite distance entre les plantes sur la rangée, Irritec propose des tuyaux d’irrigation  légèrs en ruban (Tape ou eXXtreme Tape) ou avec goutteur plat (P1 ou P5) pour une utilisation saisonnière ou multi-saisonnière.

Nous recommandons une distance rapprochée entre les points de goutte (10-30 cm) afin de créer une bande humide le long de la ligne. Dans les applications les plus courantes, on adopte le tuyau simple ou double pour filer, sous une toile de paillis, une solution qui, associée à des tours d’irrigation courts et fréquents, permet de maintenir constamment humide le profil du sol le long de la rangée et de contenir la croissance des mauvaises herbes.

Filtration

Pour protéger les tuyaux qui coulent des occlusions possibles et maintenir une performance élevée de l’installation d’irrigation dans le temps, il est essentiel de prévoir un système de filtration précis. Le choix du meilleur filtre pour l’installation d’irrigation dépend de la nature de la source d’approvisionnement en eau et donc du degré de salissure de l’eau.

Chaque modèle de tuyaux goutte à goutte nécessite également un degré de filtration spécifique pour fonctionner correctement. Irritec propose une large gamme de filtres, en mesure de couvrir les besoins les plus variés des entreprises.

Fertirrigation et automatisation

Le haricot est une culture qui s’adapte bien même aux sols peu fertiles, mais la brièveté du cycle et donc la vitesse des absorptions rendent nécessaire la présence de réserves nutritives adéquates dans le sol.

Malgré l’action des micro-organismes fixateurs d’azote, le haricot profite des engrais azotés, à condition qu’ils soient fractionnés et pas trop abondants pour ne pas provoquer un excès de vigueur de la plante ainsi que le coulage des fleurs, Avec un rapport fortement déséquilibré par rapport au potassium, également une plus grande incidence à la rouille.

En plus de l’azote, il est important d’équiper le sol, dans les bonnes proportions, des deux autres macroéléments phosphore et potassium et, si nécessaire, aussi des microéléments comme fer, calcium, magnésium, cuivre, molybdène, zinc et manganèse. Il faut éviter les excès de bore et de chlore. À cette fin, Irritec propose des solutions innovantes et flexibles pour tout type d’entreprise, de la plus petite à la plus évoluée en termes d’extension et de technologie.

Parmi la vaste gamme de fertirrigateurs proposés par l’entreprise, ceux qui se prêtent le mieux à la culture du haricot sont le Ferticlick ByPass qui permet le dosage d’une seule solution nutritive de manière proportionnelle ou volumétrique avec Venturi, ou encore le DosaBox Junior Automatic qui s’adapte parfaitement aux cultures extensives en plein champ en permettant de doser de manière proportionnelle jusqu’à 3 engrais différents et de surveiller simultanément le pH et l’EC de l’eau d’irrigation.

Si vous souhaitez gérer le canal d’acide séparément, la solution Irritec est sur le Dosabox Junior Advanced équipé du programmateur Commander NPK capable de gérer les 3 engrais en mode volumétrique ou à cible d’EC + l’acide à correction par des valeurs réglables.