IRRIGUER LES POMMES DE TERRES

Importance d’une bonne gestion de l’irrigation

Dans la culture de la pomme de terre, l’irrigation est la pratique agronomique qui est la plus capable d’influencer le résultat productif et qualitatif. La pomme de terre se caractérise en effet par un système racinaire avec une faible puissance de pénétration dans le sol (elle absorbe 70% de l’eau nécessaire des 30 premiers cm de sol) et réagit aux contraintes hydriques avec des baisses de production importantes.

Les phases les plus critiques sont celles de la stolonisation et de la tuberculation; si, à ces étapes, la culture subit un stress hydrique, Cela affectera négativement le nombre de tubercules en compromettant les rendements finaux de la culture qui ne pourront être élevés même s’ils sont correctement irrigués par la suite. Le manque d’interventions irriguées dans ces phases critiques, pourrait provoquer des diminutions de productivité allant jusqu’à 40-60%.

Il a également été démontré que les contraintes hydriques (dues à la fois au déficit hydrique et à une mauvaise gestion de l’eau) créant de grandes oscillations dans les valeurs d’humidité et de température du sol peuvent être responsables de l’apparition de nombreuses physiopathies (maculature ferrugineuse, suberose, etc.) et provoquer un pourcentage plus élevé de tubercules déformés et fendus.

Micro-irrigation goutte à goutte de la pomme de terre

En raison de l’appareil racinaire expansé mais peu profond, la pomme de terre nécessite des arrosages modestes et fréquents.

L’utilisation d’installations d’irrigation goutte à goutte permet la gestion précise des niveaux d’humidité du sol en évitant les carences et les excès et, si elle est combinée avec la technique de Fertirrigation, permet de maximiser non seulement l’efficacité de distribution de l’eau mais aussi celle des éléments nutritifs permettant ainsi d’atteindre de bons niveaux productifs et qualitatifs.

Le système d’irrigation prévoit l’installation d’ailes de goutte « légères » (les soi-disant « tuyaux ») dans le nombre d’une par rangée, placées sur la crête des porches. Le modèle de les tuyaux  goutte à goutte doit être choisi de manière à garantir une grande uniformité et une pluviométrie horaire d’environ 3 mm/h.

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Fertirrigation

La fertilisation traditionnelle prévoit la distribution des éléments nutritifs bien avant leur utilisation normale. En ce qui concerne l’azote, cela nous expose à un grand risque de perte par lessivage (surtout dans les printanelles pluvieuses) d’une bonne partie des unités d’azote effectivement distribuées qui,  en conséquence,  peuvent ne plus être disponibles lorsque la pomme de terre atteint le pic d’absorption maximum, qui est enregistré environ 100 jours après la plantation.

La gestion de l’engrais azoté est particulièrement délicate sur les pommes de terre, en effet un excès d’azote dans les premiers stades de développement provoque un retard du début de la tuberculation, tandis qu’un excès dans les dernières phases du cycle de culture conduit à un retard de la maturation et à une moindre conservation des tubercules.

La technique de la fertigation, qui prévoit la distribution des engrais par le système d’irrigation goutte à goutte, permet une répartition précise, efficace et surtout fractionnée des éléments nutritifs permettant d’obtenir de hauts rendements tout en évitant les gaspillages d’eau, d’engrais et d’énergie (grâce au fonctionnement à très basse pression).